томатный суп гаспачо

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 40 г запеченного болгарского перца
• 40 г авокадо
• 40 г мяса камчатского краба
• 30 г клубники
• 300 г очищенные томаты пилати
• 20 г оливкового масла
• 5 г кинзы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

​Томаты пилати измельчите в блендере, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок.

Шаг 2

Запеченный перец и авокадо очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Клубнику также нарежьте кубиками и смешайте с рубленой кинзой.

Шаг 3

Очистите мясо краба. На дно тарелки выложите перец, авокадо, клубнику и краба. Вокруг налейте томатный соус, украсьте веточкой кинзы.